Недавнее исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA), пролило новый свет на потенциал урбеча, высококонцентрированной пасты из тыквенных семечек, в лечении сахарного диабета 2 типа. Ура-бек, веками известный своей высокой питательной ценностью и содержанием уникального набора питательных веществ, привлекает все больше внимания медицинского сообщества благодаря своей способности влиять на ключевые механизмы метаболических нарушений, характерных для этой распространенной патологии.

Исследование, в котором приняли участие более 300 человек с подтвержденным диагнозом сахарный диабет 2 типа, выявило положительное влияние регулярного употребления урбеча на уровень гликемии и резистентность к инсулину. Участники, которые включили урбеч в свой ежедневный рацион (в дозировке 30 граммов в день), показали значительное снижение гликемии натощак по сравнению с контрольной группой. Важным открытием стала значительная положительная динамика уровня HbA1c, который является интегративным показателем контроля гликемии за предыдущие 2-3 месяца. У пациентов, получавших урбеч, этот показатель снизился в среднем на 0,6%, что соответствует терапевтической эффективности ряда схем приема препаратов.

Ученые объяснили эти улучшения богатым спектром биологически активных веществ в составе урбеча:

  • Магний: Этот элемент играет фундаментальную роль в регуляции работы инсулина и повышении чувствительности клеток к его воздействию, что напрямую приводит к нормализации метаболизма глюкозы. Доказано, что дефицит магния сопровождает инсулинорезистентность. Урбеч содержит большое количество этого микроэлемента, способствующего коррекции нарушений обмена веществ.

  • Клетчатка и пектин: Высокое содержание растительных волокон в урбече задерживает всасывание глюкозы в кишечнике, плавно стабилизируя уровень сахара в крови и уменьшая его колебания. Это эффективно предотвращает гипогликемические "волны" после еды, характерные для сахарного диабета 2 типа.

  • Полифенолы: Антиоксидантные полифенолы урбеча защищают клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, от окислительного стресса, который играет важную роль в прогрессировании повреждения этого органа. Усиливая эндокринную функцию, урбеч может оказывать профилактическое воздействие на дальнейшее развитие заболевания.

  • Комплекс жирных кислот: Насыщенный полиненасыщенными жирными кислотами (омега-6, омега-3) урбеч положительно влияет на восстановление липидного профиля крови, что важно для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, у которых повышенный уровень холестерина и триглицеридов увеличивает риск сосудистых осложнений.

Результаты исследования JAMA указывают на потенциал урбеча как дополнительного элемента комплексной терапии сахарного диабета 2 типа. Однако важно понимать, что урбеч не заменяет традиционные методы лечения, такие как медикаментозное лечение и правильное питание, а служит эффективной вспомогательной стратегией для контроля уровня глюкозы и улучшения метаболических показателей. Необходимы дальнейшие исследования с более широким кругом участников и более длительными периодами наблюдения, чтобы точно оценить долгосрочные профилактические и лечебные свойства урбеча при сахарном диабете 2 типа.