Исследование, проведенное учеными из Университета Гонконга-Шанхайской медицинской школы и Гонконгского института диабета, выявило потенциально важное влияние плодов манго на показатели крови пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи изучали влияние мангового пюре, богатого антиоксидантами и клетчаткой, на уровень глюкозы, инсулинорезистентность и липидный профиль у добровольцев с диагнозом сахарный диабет 2 типа. Результаты показали благоприятные изменения основных биомаркеров метаболического синдрома.

Участники исследования были разделены на две группы. Контрольная группа продолжала придерживаться стандартной диеты, а экспериментальная группа потребляла дополнительно 150 г мангового пюре ежедневно в течение восьми недель. Параллельно исследователи контролировали уровень глюкозы натощак, HbA1c (показатель долгосрочного контроля уровня глюкозы), резистентность к инсулину и липидный спектр крови, включая общий холестерин, липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) и липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).

После восьминедельного курса результаты показали, что в экспериментальной группе, которая регулярно употребляла манго, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы натощак. Этот эффект наблюдался как на первом этапе (в день) употребления манго, так и на более длительном уровне через 8 недель. Уровень HbA1c, ключевой показатель для контроля диабета в течение длительного периода, также снизился в группе, потреблявшей манго, хотя изменения не были статистически значимыми. Исследователи предполагают, что более длительное и систематическое включение манго в рацион может оказать более заметное долгосрочное влияние на контроль гликемического индекса.

Интересные изменения были зафиксированы в области чувствительности к инсулину. Индекс HOMA-IR (оценка инсулинорезистентности) снизился в группе участников, которые ввели в рацион манго, что свидетельствует об улучшении реакции клеток на инсулин. Этот результат может быть связан с наличием в манго антиоксидантов, которые, как известно, защищают бета-клетки поджелудочной железы, ответственные за синтез инсулина, от окислительного стресса.

Анализ липидного спектра крови показал, что манго положительно влияет на липидный профиль. В частности, наблюдалось повышение уровня ЛПВП ("хорошего" холестерина) и снижение уровня ЛПНП ("плохого" холестерина), что в совокупности благотворно влияет на кардиометаболический риск у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Хотя это исследование в основном носит наблюдательный характер, его результаты указывают на благоприятное влияние манго на контроль ключевых параметров диабета 2 типа. Исследователи настоятельно рекомендуют включать манго в рацион пациентов с сахарным диабетом 2 типа в качестве дополнения к основному лечению. Дальнейшие клинические испытания, направленные на уточнение оптимальных доз, сроков употребления манго и механизмов его влияния на обмен веществ, будут способствовать более точному пониманию потенциала манго в профилактике и лечении сахарного диабета 2 типа.