Исследование, проведенное группой ученых из Кембриджского университета и опубликованное в журнале Journal of Diabetes Research, пролило свет на возможности заменителей сахара для пациентов с сахарным диабетом. Особое внимание было уделено сукралозе, высококонцентрированному синтетическому подсластителю, который более чем в 600 раз слаще обычного сахара. Эта работа проясняет положительное влияние сукралозы на метаболический контроль, а также подтверждает ее безопасность при длительном применении людьми с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи провели масштабное исследование, состоящее из двух частей, в котором приняли участие 240 добровольцев с диагностированным сахарным диабетом II типа. На первом этапе, который длился 8 недель, испытуемым давали диету с контролируемой калорийностью, на которой некоторые напитки, содержащие сахар, были заменены напитками, подслащенными сукралозой. В результате в группе, употреблявшей напитки с сукралозой, уровень гликемии натощак снизился на 8% по сравнению с контрольной группой.

Важным компонентом исследования была оценка чувствительности к инсулину с помощью теста на толерантность к глюкозе. Данные показали, что участники, которые ввели сукралозу в рацион, продемонстрировали более благоприятную реакцию на инсулин, что указывает на улучшение режима регуляции инсулина. Это подтверждает гипотезу о том, что сукралоза может помочь улучшить функционирование гормональной системы у людей с сахарным диабетом, влияя на уровень рецепторов инсулина.

На втором этапе, который длился 26 недель, группа, получавшая сукралозу, и контрольная группа перешли на стандартный режим питания, в то время как регулярное измерение гликемических параметров и реакции на инсулин продолжалось. В течение этого периода сохранялся положительный эффект от приема сукралозы: снижение гликемии натощак, которое достигло 6% по сравнению с контрольной группой. Резистентность к инсулину также показала положительную динамику в группе, принимавшей сукралозу.

Данные исследований исключительно репрезентативны и статистически значимы, что делает их результаты особенно ценными для медицинской практики. Была доказана не только безопасность длительного приема сукралозы, но и долгосрочное положительное влияние на контроль сахарного диабета II типа, что подтверждает ее эффективность в рамках применяемых диетических подходов для пациентов. Полученные результаты подтверждают необходимость широкого внедрения сукралозы в программы лечения и повседневную жизнь людей с сахарным диабетом, помогая им лучше контролировать уровень глюкозы в крови.