Вино и преддиабет: мифы и наука

Преддиабет - состояние, при котором уровень глюкозы в крови повышен, но не настолько, чтобы диагностировать сахарный диабет 2 типа. Выбор питания и напитков становится особенно важным при преддиабете, так как он может повлиять на развитие заболевания.

Могут ли вина быть полезны при преддиабете?

Красное вино, умеренно потребляемое, может оказывать некоторые положительные эффекты:

• Антиоксидантное действие: Красное вино богато полифенолами, в частности резерватролом, известным своими антиоксидантными свойствами. Эти соединения могут помочь улучшить чувствительность к инсулину, ключевой фактор в преддиабете и диабете 2 типа.
• Улучшение липидного профиля: Исследования показывают, что умеренное потребление красного вина может положительно влиять на уровень холестерина (“хорошего” HDL и “плохого” LDL), снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые чаще встречаются у людей с преддиабетом.

Важно подчеркнуть, что эти потенциальные преимущества связаны с умеренным потреблением.

Какое вино можно при преддиабете?

• Красное вино предпочтительнее белого: Благодаря более высокому содержанию полифенолов.
• Сорта винограда: Мерло, каберне совиньон, пино нуар - богаты антиоксидантами.
• Сухое вино: Минимальное содержание сахара.
• Объем порции: Не более 1 стакана (150 мл) в день для женщин и 2 стаканов (300 мл) для мужчин.

Научные исследования

• Мета-анализ 2018 года в журнале “BMJ” проанализировал 18 исследований и обнаружил, что умеренное потребление красного вина (до 1 бокала в день) ассоциировано с более низким риском развития диабета 2 типа.
• Исследование 2019 года в журнале “Diabetes Care” показало, что резерватрол, компонент красного вина, улучшил чувствительность к инсулину у лабораторных животных с преддиабетом.

Важно помнить: Исследования показывают корреляцию, а не причинно-следственную связь. Более масштабные долгосрочные исследования необходимы для окончательного подтверждения пользы красного вина при преддиабете.

Заключение

Умеренное потребление сухого красного вина может иметь потенциальные преимущества для людей с преддиабетом благодаря антиоксидантам и положительному влиянию на липидный профиль. Однако это не является панацеей, а лишь частью комплексного подхода к лечению и профилактике, включающего здоровое питание, физическую активность и консультации с врачом. Категорически запрещается злоупотреблять алкоголем, так как это может негативно сказаться на состоянии здоровья.