Простокваша при диабете 2 типа
Исследователи из престижных университетов недавно обнаружили удивительную связь между потреблением пахты и улучшением лечения диабета 2 типа у взрослого населения. Новаторское исследование, проведенное профессором Джозефиной Хартманн, направлено на расширение сферы применения естественных подходов в борьбе с этим широко распространенным заболеванием, поражающим миллионы людей во всем мире.
Как упоминалось в прошлом месяце в журнале Nutrition Science, клиническое исследование было сосредоточено на анализе влияния пахты на метаболизм глюкозы у пациентов с диагнозом сахарный диабет 2 типа. В двойном слепом исследовании приняли участие две группы: одна группа получала пахту в качестве ежедневной добавки, сохраняя при этом свой обычный рацион, а другая группа получала аналогичную молочную альтернативу - плацебо.
В течение шести месяцев исследователи наблюдали значительное улучшение контроля уровня сахара в крови у участников, которые употребляли пахту ежедневно. По сути, пахта помогала регулировать уровень глюкозы в крови более эффективно по сравнению с теми, кто в группе плацебо употреблял альтернативный молочный продукт. Кроме того, у участников, употреблявших пахту, наблюдались относительно более низкие выбросы инсулина в ответ на прием пищи, содержащей углеводы.
По словам профессора Хартманна, “наше исследование выявило корреляцию между повышенным потреблением пахты и улучшением гомеостаза глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Это дает надежду на то, что пахта может быть включена в стратегии диетического питания, которые помогут регулировать уровень сахара в крови”.
Точный механизм благоприятного воздействия пахты на метаболизм глюкозы остается неясным и требует дальнейшего изучения. Авторы планируют выяснить, играют ли пробиотические бактерии, присутствующие в пахте, существенную роль, модулируя микрофлору кишечника, связанную с усвоением сахара и чувствительностью к инсулину. Однако результаты этого исследования могут открыть новые перспективы для альтернативных методов лечения, дополняющих современные медицинские подходы к борьбе с диабетом.
Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять степень и механизм эффективности пахты в лечении диабета, эти первоначальные результаты являются многообещающим достижением для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа во всем мире. Это вдохновляет на продолжение изучения потенциальных природных средств, получаемых из повседневных продуктов питания, для лечения хронических заболеваний.