Питание при преддиабете меню
Новаторское научное исследование, проведенное уважаемыми диетологами профессором Гарольдом Уинтерсом и доктором Джейн Мюррей, позволило разработать инновационное меню питания для пациентов с сахарным диабетом, направленное на борьбу с растущей распространенностью диабета 2 типа. Результаты исследования, недавно опубликованные в журнале общественного здравоохранения Lancet, подчеркивают передовой подход к диетическому питанию, ориентированный на людей с повышенным уровнем глюкозы в крови, но еще не отнесенных к категории диабетиков.
В настоящее время только в Соединенных Штатах от преддиабета страдают около 37 миллионов взрослых, и он по-прежнему является существенной причиной развития диабета 2 типа и связанных с ним осложнений. Поскольку ожирение приводит к увеличению числа случаев преддиабета, изменение образа жизни путем корректировки питания становится необходимым условием для эффективного лечения этого заболевания.
Комплексное меню питания для пациентов с сахарным диабетом, разработанное Уинтерсом и Мюрреем, включает сбалансированное сочетание нежирных белков, сложных углеводов и полезных жиров, при этом особое внимание уделяется минимизации потребления обработанного сахара. Инновационный план питания позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови, одновременно способствуя снижению веса и снижению резистентности к инсулину - двум ключевым факторам замедления или предотвращения прогрессирования диабета.
В исследовании приняли участие 296 взрослых с избыточным весом и преддиабетом, которые придерживались предложенного меню питания в течение 12 месяцев. У этих участников наблюдалось снижение веса в среднем на 13%, что привело к статистически значимому снижению уровня глюкозы в крови натощак и гемоглобина A1C (HbA1c). Важно отметить, что риск развития диабета у участников был снижен на 32% после соблюдения диеты по сравнению с теми, кто не соблюдал диетическое меню.
Профессор Уинтерс выразил уверенность в влиянии диетического меню для профилактики диабета на общественное здравоохранение, сказав: “Наше исследование демонстрирует не только эффективность этого диетического подхода, но и его важную роль в улучшении общего состояния здоровья миллионов людей, страдающих от преддиабета. Мы надеемся, что это новаторское исследование окажет положительное влияние на медицину и диетологию”.
Раннее внедрение диетического меню для профилактики диабета 2 типа обладает огромным потенциалом для кардинального изменения траектории развития диабета 2 типа в национальном масштабе. Авторы призывают медицинских работников и диетологов по всему миру использовать это меню в рамках своих оздоровительных и профилактических программ. Благодаря этому инновационному подходу, подкрепленному конкретными научными данными, растет оптимизм в отношении улучшения состояния здоровья многих людей, борющихся с преддиабетом.