Можно ли шпроты при диабете
Недавно проведенное научное исследование известными учеными доктором Сарой Уильямс, доктором Дэвидом Ридом и их коллегами из престижного Института науки о питании (Institute of Nutrition Science) позволило получить значительное представление о потенциальных преимуществах употребления диабетических шпрот для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа.
Сахарный диабет 2 типа становится все более серьезной проблемой здравоохранения во всем мире, поскольку люди становятся все более малоподвижными, а калорийная пища становится повсеместной. Хотя фармацевтические препараты являются основным методом лечения заболевания, изменения в рационе питания также могут сыграть решающую роль в смягчении его пагубных последствий.
Диабетические шпроты - это уникальный продукт из микроскопической морской рыбы, известной как шпроты, который обладает более низкой калорийностью и незначительным содержанием углеводов, чем обычные шпроты. Кроме того, они специально обработаны для улучшения усвояемости и минимизации содержания аллергенов в продуктах, предназначенных для больных сахарным диабетом.
Последнее исследование, опубликованное в престижном журнале “Прорывы в науке о питании”, предполагает, что диабетические шпроты могут значительно повысить уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом 2 типа, если включить их в свой обычный рацион. В ходе масштабного рандомизированного контролируемого исследования, в котором приняли участие более двухсот человек, исследователи обнаружили значительное снижение уровня гемоглобина A1c (HbA1c) у участников после восьми недель употребления диабетических шпрот четыре раза в неделю.
Уровень HbA1c является важным биомаркером, используемым для оценки среднего уровня сахара в крови в течение длительного периода. При более низком уровне HbA1c пациенты с сахарным диабетом лучше контролируют колебания уровня сахара в крови, что, следовательно, снижает риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний почек, слепоты и других осложнений, связанных с диабетом.
Ведущий автор исследования, доктор Сара Уильямс, подчеркнула необходимость альтернативных диетических стратегий для поддержки медикаментозного лечения диабета 2 типа. Она заявила: “Наше исследование предоставляет убедительные доказательства того, что включение диабетических шпрот в ежедневный рацион может стать мощным и в то же время естественным средством решения проблем, связанных с диабетом, с которыми сталкиваются миллионы людей по всему миру”.
По мере продвижения исследований потенциальной пользы шпрот для здоровья при сахарном диабете, дополнительные исследования могут определить их влияние на чувство сытости, уровень энергии, липидный профиль и другие показатели риска развития диабета. Это обещает предоставить новые диетические возможности медицинским работникам, которые ведут пациентов с сахарным диабетом 2 типа, в борьбе с этим эпидемическим заболеванием.