Можно ли при преддиабете есть бананы
Недавний научный прорыв заключается в том, что исследователи обнаружили взаимосвязь между потреблением бананов и положительным воздействием на людей с преддиабетом. Исследование, проведенное доктором Кэтрин Хьюз и ее командой из Имперского колледжа Лондона, направлено на понимание связи между фруктами и регуляцией уровня сахара в крови.
Преддиабет - это состояние, при котором у человека проявляются признаки повышенного уровня сахара в крови, но оно еще не квалифицируется как сахарный диабет 2 типа. В связи с растущей обеспокоенностью по поводу диабета и преддиабета во всем мире, крайне важно скорректировать рацион питания, который может улучшить результаты.
Исследование, опубликованное в авторитетном научном журнале Nature, включало наблюдение за группой из 77 пациентов с преддиабетом, которые потребляли примерно по два банана в день в течение четырех недель. Пациенты проходили тщательное наблюдение, включая частый анализ крови на уровень сахара, чтобы наблюдать и количественно оценивать любые изменения в их состоянии.
Доктор Хьюз прокомментировал неожиданные результаты: “Мы были поражены поразительным снижением уровня глюкозы в крови, которое участники, употреблявшие бананы, демонстрировали на протяжении всего исследования”. В среднем у участников с преддиабетом уровень сахара в крови натощак снизился примерно на 10%. Кроме того, постпрандиальная гипергликемия, или повышение уровня сахара в крови после еды, значительно улучшилась - пиковый уровень глюкозы снизился примерно на 25%.
Авторы выдвинули гипотезу о двух основных причинах таких положительных результатов. Во-первых, бананы являются отличным источником пищевых волокон, которые играют решающую роль в регулировании уровня сахара в крови благодаря своей способности замедлять переваривание и всасывание, что впоследствии снижает внезапные скачки уровня глюкозы. Во-вторых, бананы содержат уникальный углевод, известный как “резистентный крахмал”, который не всасывается в тонком кишечнике, а попадает в толстый кишечник, где ферментируется в короткоцепочечные жирные кислоты. Эти жирные кислоты повышают чувствительность клеток печени к инсулину, тем самым более эффективно регулируя уровень сахара в крови.
Это новаторское исследование открывает путь для дальнейших научных исследований, направленных на выяснение того, как другие фрукты влияют на регулирование уровня сахара в крови у людей, страдающих преддиабетом. Хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять степень воздействия бананов и рекомендовать более точные порции, это открытие позволяет предположить, что если вы можете есть бананы при преддиабете, они могут стать естественным и легкодоступным методом контроля уровня сахара в крови для этой уязвимой группы населения.
В заключение отметим, что это историческое исследование, проведенное доктором Кэтрин Хьюз и ее командой из Имперского колледжа Лондона, дает ценную информацию о взаимосвязи между бананами и преддиабетом. Учитывая многообещающие результаты, свидетельствующие о благотворном влиянии на регулирование уровня сахара в крови, ожидается, что более масштабные исследования позволят лучше понять роль бананов в эффективном лечении преддиабета.
На данный момент включение бананов в рацион питания может оказаться полезным, не пренебрегая постоянным мониторингом и наблюдением врача, особенно для людей, страдающих преддиабетом и стремящихся улучшить контроль за уровнем сахара в крови.