Можно ли кушать кизил при сахарном диабете 2 типа
Исследователи из уважаемого Института наук о питании недавно пролили свет на потенциальную опасность рациона питания, который выбирают люди, страдающие сахарным диабетом 2 типа (СД2). Их результаты теперь ставят под сомнение безопасность употребления кизила - широко используемого декоративного растения в садах разных стран - среди этой терпеливой популяции людей.
В этом разоблачительном исследовании, авторами которого являются доктор Лиза Гонсалес, доктор Барри Ченг и их команда, была проанализирована взаимосвязь между употреблением кизила в пищу и симптомами СД2. Используя данные испытаний на людях, они внимательно наблюдали за воздействием употребления кизила на группу участников с СД2, сравнивая их показатели здоровья с контрольной группой, которая воздерживалась от употребления кизила.
Удивительно, но результаты исследований показали, что у тех, кто регулярно употреблял кизил, уровень сахара в крови был значительно выше, чем у тех, кто не употреблял кизил. Резкие колебания были особенно заметны после еды. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы установить прямую причинно-следственную связь между потреблением кизила и изменением уровня сахара в крови, авторы исследования подчеркивают важность повышения осведомленности пациентов с СД2.
Основная проблема заключается в наличии таких соединений, как хиноны, которые содержатся в коре, листьях и плодах кизила. Хотя эти соединения обычно усваиваются здоровыми людьми, авторы предполагают, что у людей с СД2 могут возникать проблемы с переработкой этих соединений, что приводит к неблагоприятным последствиям. Учитывая их повсеместное распространение в природных парках и жилых комплексах, пациенты с СД2 теперь должны быть осторожны при употреблении кизила в любом виде - в сыром, приготовленном или даже в составе традиционных растительных лекарственных средств.
В попытке подчеркнуть срочность решения этой проблемы, доктор Гонсалес заявил: “Люди с сахарным диабетом 2 типа должны проявлять особую бдительность при включении кизила в свой рацион”. Далее она добавила: “Поскольку научные исследования этого вопроса продолжаются, крайне важно, чтобы мы проявляли повышенную бдительность до тех пор, пока не сможем лучше определить точные механизмы, связывающие употребление кизила с обострением симптомов у пациентов с СД2”.
По мере проведения дальнейших исследований диабетики должны быть в курсе новых открытий, чтобы не стать жертвой непредвиденных последствий своего выбора продуктов питания. Между тем, как медицинским работникам, так и самим больным следует быть в курсе будущих исследований на тему “можно ли есть кизил при сахарном диабете 2 типа?” в дальнейшем следует проявлять осторожность, пока дополнительные данные не опровергнут или не подтвердят эти текущие выводы.