Можно ли есть кисель при сахарном диабете

Недавнее научное исследование заставило исследователей задаться вопросом, может ли употребление сметаны принести какие-то преимущества людям, страдающим сахарным диабетом. В исследовании, проведенном доктором Эммой Нэш из эндокринологического отделения больницы Сент-Винсент и ее командой, изучалось потенциальное терапевтическое воздействие экстрактов сметаны на метаболизм глюкозы и воспаление в моделях диабета.

Сахарный диабет - это хроническое заболевание, характеризующееся аномальным уровнем сахара в крови, вызванным либо недостаточной выработкой организмом инсулина, либо резистентностью к инсулину. Поскольку распространенность диабета в мире продолжает резко расти, и по состоянию на 2019 год этот диагноз был поставлен примерно 463 миллионам взрослых, существует настоятельная необходимость в поиске более естественных решений для лечения симптомов, связанных с этим заболеванием.

Саурсоп, широко известный с научной точки зрения как Annona muricata, - это тропический фрукт, произрастающий в Северной и Южной Америке, который обладает целым рядом предполагаемых лекарственных свойств, включая противовоспалительные, антиоксидантные, противоопухолевые, противомикробные и антидиабетические свойства. Результаты, полученные в ходе текущего исследования, подтвердили эти традиционные утверждения.

Доктор Нэш и ее коллеги вводили различные дозы экстракта саурсопа лабораторным мышам с индуцированным диабетом. Эксперимент длился шесть недель, в течение которых проводились различные анализы крови и наблюдения за уровнем глюкозы и маркерами окислительного стресса.

Результаты исследования показали, что употребление экстракта саурсопа привело к значительному улучшению толерантности к глюкозе и чувствительности к инсулину у мышей с диабетом. Кроме того, экстракт сметаны помогал бороться с воспалениями, связанными с диабетом, снижая уровень воспалительных маркеров. Он также значительно снижал уровень глюкозы в крови на протяжении всего периода исследования без каких-либо побочных эффектов.

Команда исследователей предупреждает, что необходимо провести дальнейшие испытания на людях, чтобы окончательно установить, будут ли наблюдаться аналогичные эффекты у людей с диагнозом сахарный диабет. Однако авторы сохраняют оптимизм в отношении потенциальной терапевтической ценности саурсопа и его экстрактов для пациентов с сахарным диабетом.

Это исследование обеспечивает убедительную основу для будущих исследований возможного вклада саурсопа в улучшение стратегий лечения диабета. Если эффективность саурсопа будет доказана в ходе клинических испытаний, включение его в рацион людей, страдающих сахарным диабетом, может стать безопасной и естественной альтернативой или дополнительным подходом к оптимизации регулирования уровня сахара в крови.