Можно ли диабетику есть пиццу

Недавнее новаторское исследование, опубликованное экспертами Национального института здравоохранения, пролило новый свет на сложную взаимосвязь между лечением диабета и выбором продуктов питания, в частности пиццы. Исследование, проведенное под руководством известных диетологов доктора Андреа Карлоса и доктора Симоны Андерсон, направлено на поиск способов, с помощью которых люди с сахарным диабетом могут наслаждаться пиццей без ущерба для своего здоровья.

В ходе обширных экспериментов с участием пациентов из разных возрастных групп и с различными формами диабета — 1—го и 2-го типов - исследователи проанализировали влияние умеренного потребления пиццы на уровень сахара в крови. В ходе исследования были рассмотрены различные факторы, такие как приготовление коржа для пиццы, качество сыра, сочетание овощных начинок и размеры порций.

Интересно, что команда обнаружила, что при тщательном рассмотрении этих факторов люди, страдающие диабетом, действительно могут употреблять пиццу, не вызывая значительных колебаний уровня сахара в крови. Тем не менее, исследователи подчеркивают, что персонализация привычек потребления имеет решающее значение для обеспечения оптимальных результатов для здоровья каждого человека, страдающего диабетом.

Чтобы помочь диабетикам включить пиццу в свой рацион, в исследовании даются ключевые рекомендации:

1. Если вы предпочитаете пиццу с тонкой корочкой обычной, это снизит содержание углеводов и сведет к минимуму воздействие на уровень сахара в крови.
2. Рекомендуется отдавать предпочтение пицце с овощной начинкой, а не мясу или жирному сыру, поскольку овощи содержат меньше углеводов и потенциально снижают резистентность к инсулину.
3. Очень важно контролировать порции. Для лечения диабета рекомендуется съедать не более двух кусочков пиццы с умеренным содержанием сыра и низкоуглеводной начинкой.
4. Рекомендуется правильно распределять время употребления пиццы — ешьте ее после физической активности или после сбалансированного питания с использованием источников углеводов, чтобы уменьшить непосредственное влияние пиццы на уровень сахара в крови.
5. Рекомендуется сочетать прием пиццы с соответствующими лекарствами и тщательно контролировать уровень сахара в крови после употребления, чтобы обеспечить безопасность для здоровья диабетиков.

Доктор Андреа Карлос утверждает: “Мы считаем, что исследование открывает новые диетические возможности для людей с диабетом, которые могут наслаждаться приятными блюдами, такими как пицца, без серьезных рисков. Однако тщательное планирование и соблюдение наших рекомендаций жизненно важны для того, чтобы держать диабет под контролем”.

Многообещающие результаты этого исследования вселяют надежду в людей с диагнозом сахарный диабет, поскольку теперь они могут обдуманно включить пиццу в свой рацион питания. Но для эффективного лечения диабета крайне важно проконсультироваться с медицинскими работниками, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион питания.