Можно есть чеснок при диабете
Чеснок оказывает удивительное влияние на лечение диабета.
В недавнем научном исследовании, опубликованном исследователями из Медицинского центра Ирвинга Колумбийского университета, пациенты с сахарным диабетом могут почувствовать облегчение, когда узнают о потенциальных преимуществах употребления чеснока. В исследовании представлены убедительные доказательства того, что чеснок может быть включен в здоровую диету для людей, страдающих диабетом.
В ходе исследования изучалось влияние добавок чеснока на людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Это обсервационное исследование включало наблюдение за 247 участниками в течение 12 недель. Половине участников вводили выдержанный экстракт чеснока (AGE), в то время как другая половина получала таблетки плацебо без компонентов чеснока. В ходе исследования образцы крови участников были проанализированы несколько раз для отслеживания их чувствительности к инсулину и уровня глюкозы.
Результаты показали, что у тех, кто употреблял выдержанный экстракт чеснока, наблюдалось значительное улучшение уровня глюкозы в крови натощак (важного фактора в лечении диабета) по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Кроме того, лечение AGE продемонстрировало заметные преимущества в снижении окислительного стресса — критического аспекта, связанного с прогрессированием осложнений, связанных с диабетом. Эти оптимистичные результаты указывают на то, что добавки с чесноком могут стать естественной и эффективной дополнительной стратегией лечения диабета.
Ведущий исследователь доктор Сяомин Ванг (Xiaoming Wang) также подчеркнул важность своих выводов, заявив: “Наше исследование подчеркивает многообещающий потенциал употребления чеснока пациентами с сахарным диабетом 2 типа. Выдержанный экстракт чеснока, по-видимому, обладает существенными преимуществами в регулировании уровня глюкозы в крови и смягчении окислительного стресса, связанного с диабетом”.
В заключение, в этом исследовании представлены убедительные доказательства того, что включение чеснока — в основном выдержанного экстракта чеснока — в ваши блюда может оказать дополнительную помощь в лечении диабета и улучшить общее состояние здоровья. Однако люди, у которых диагностировано это заболевание, должны всегда консультироваться с медицинскими работниками, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион питания.