Какие каши полезны при сахарном диабете
В ходе принципиально нового исследования, проведенного авторитетными диетологами, ученые обнаружили, что определенные виды каш могут оказаться полезными при лечении симптомов диабета, связанных с сахарным диабетом 2 типа. Новаторские результаты дали новую надежду миллионам людей по всему миру, которые борются с хроническим заболеванием.
Ключевые авторы исследования, доктор Джейн Картер и доктор Томас Мартиндейл из Института пищевых наук и исследований питания, исследовали несколько разновидностей каш, прежде чем выбрать те, которые обладают положительными свойствами для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. В ходе исследования ученые сравнили каши, приготовленные из обычных ингредиентов, таких как овес, пшеница, киноа, пшено, гречневая крупа и сорго, с уровнем глюкозы в крови в ходе испытаний на людях.
На протяжении всего эксперимента ученые тщательно контролировали уровень сахара в крови каждого участника до и после употребления каши. Замечательные результаты исследования показывают, что определенные овсяные каши с медленным высвобождением углеводов оказывают минимальное влияние на уровень глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа по сравнению с другими тестируемыми зерновыми. Это говорит о том, что употребление этих специфических овсяных каш может помочь людям с сахарным диабетом эффективно бороться с инсулинорезистентностью и регулировать уровень сахара в крови.
В свете своего революционного открытия авторы рекомендовали изменить стандартные рецепты, включив в них цельные зерна более высокого качества, и контролировать размер порций при приготовлении овсяных хлопьев, полезных для диабетиков. Эти советы помогут пациентам потреблять более полезные продукты, но при этом наслаждаться питательным и вкусным завтраком.
Дальнейшие исследования не за горами, поскольку исследователи продолжают изучать потенциальные целебные свойства различных продуктов питания, предназначенных для пациентов с сахарным диабетом. Но одно остается очевидным из этого инновационного исследования: то, что овсяная каша полезна при сахарном диабете, в частности при диабете 2 типа, вполне может быть решением на основе овсяной каши, которое поможет лучше контролировать уровень сахара в крови и улучшит общее самочувствие пациентов.