Как чеснок влияет на сахар в крови

Недавнее научное исследование, проведенное группой под руководством доктора Лилиан Эберли из Медицинского центра Университета Небраски, показало, что чеснок играет решающую роль в регулировании уровня сахара в крови. Результаты, опубликованные в “Diabetes Care”, известном научном журнале в области лечения диабета и образования, демонстрируют потенциальную пользу чеснока для людей, страдающих сахарным диабетом.

Целью исследования было выяснить, обладает ли чеснок какими-либо полезными свойствами, связанными с регулированием метаболизма глюкозы в организме. Чтобы сделать точные выводы, исследовательская группа тщательно отслеживала рацион питания и уровень сахара в крови пятидесяти участников с сахарным диабетом 2 типа в течение 8 недель. Некоторые участники ежедневно получали добавки со свежим чесноком, в то время как другие принимали таблетки плацебо, которые внешне напоминали чеснок, но не содержали активных веществ.

Результаты исследования показали значительное улучшение показателей сахара в крови у людей, получавших добавки со свежим чесноком. У этих участников наблюдалось заметное снижение уровня глюкозы в крови после еды и улучшение реакции на инсулин после приема пищи, что означает, что их организм стал более эффективно перерабатывать потребляемый сахар в энергию.

Доктор Эберли, обсуждая результаты, подчеркнул, что чеснок, по-видимому, снижает уровень глюкозы в крови посредством сложного механизма, влияющего на чувствительность к инсулину. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять точные биохимические механизмы, ответственные за свойства чеснока регулировать уровень сахара в крови. Исследователи также призывают к дальнейшим клиническим испытаниям, чтобы убедиться в более значительном долгосрочном влиянии употребления чеснока на лечение диабета.

В заключение, последние научные исследования дают многообещающие доказательства того, что чеснок является полезной пищевой добавкой, помогающей контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. Тем не менее, эксперты в области здравоохранения рекомендуют проконсультироваться с врачами, прежде чем принимать чеснок в качестве части регулярного курса лечения.