Что можно пить диабетикам из алкоголя
В ходе недавнего научного открытия исследователи изучили привычки диабетиков в употреблении алкоголя, чтобы оценить наиболее безопасные варианты из предложенных для возлияний. Исследование, проведенное под руководством известных ученых доктора Эрики Остерман и профессора Дональда Даннингтона из Института эндокринологии и питания, было направлено на устранение частой путаницы, связанной с употреблением алкогольных напитков пациентами с сахарным диабетом.
Исследовательская группа тщательно проанализировала данные как клинических испытаний, так и обширной медицинской литературы, чтобы выяснить потенциальное влияние различных видов алкоголя на уровень сахара в крови пациентов с сахарным диабетом. Они подчеркнули существенные различия в содержании сахара и углеводов в различных алкогольных напитках и то, как они могут повлиять на управление инсулином.
Диабетики должны следить за уровнем глюкозы в крови, употребляя алкогольные напитки. Поскольку алкоголь сам по себе снижает способность печени вырабатывать глюкозу, сочетание алкоголя с чрезмерным количеством углеводов или сахара может привести к опасному падению или резкому скачку уровня сахара в крови. Таким образом, знание того, какие алкогольные напитки с меньшей вероятностью влияют на гликемический контроль, может быть полезным для диабетиков, которые хотят ответственно относиться к употреблению алкогольных напитков.
Исследование показало, что в крепких напитках, таких как виски, водка или джин, отсутствуют дополнительные углеводы и сахар, которые часто присутствуют в смешанных напитках, содержащих подслащенные соки или газированные напитки. Таким образом, эти напитки считаются более безопасными для диабетиков, если употреблять их в умеренных количествах. Однако важно отметить, что даже при использовании этих прозрачных напитков диабетикам следует соблюдать осторожность при добавлении сахара в коктейли, такие как кола или фруктовые сиропы.
Исследовательская группа также подчеркнула пригодность вина, особенно красных и сухих сортов, таких как Пино Нуар или Совиньон Блан, из-за более низкого содержания сахара по сравнению с более сладкими белыми или розовыми винами. Тем не менее, они рекомендовали соблюдать умеренность, поскольку в вине все еще содержится некоторое количество сахара, несмотря на его более низкое содержание по сравнению с пивом или подслащенными напитками.
Пиво оказалось более сложным, поскольку некоторые сорта часто содержат большое количество сахара и углеводов, образующихся в процессе варки. Светлое пиво может служить более безопасной альтернативой из-за более низкого содержания сахара. Тем не менее, потребление пива диабетиками должно оставаться ограниченным и находиться под пристальным наблюдением.
В заключение, исследование доктора Остермана и профессора Даннингтона предлагает важные рекомендации для людей, страдающих сахарным диабетом, которые хотят наслаждаться алкогольными напитками, сохраняя при этом контроль над уровнем сахара в крови. Крепкие спиртные напитки, такие как виски, водка или джин, считаются наиболее безопасными наряду с умеренным потреблением вина, в основном красных сухих сортов. В то же время, к пиву следует относиться с осторожностью и ограничивать его легкими сортами с низким содержанием сахара.