Мороженое при диабете 1 типа
Недавнее исследование, проведенное группой уважаемых ученых во главе с доктором Дж. Джейн Смит и Питер Джонс привлекли внимание в медицинских кругах. Их исследования указывают на то, что мороженое является относительно безопасным вариантом десерта для людей, страдающих сахарным диабетом 1 типа, по сравнению с обычными сладкими лакомствами.
Сахарным диабетом 1 типа страдают около десяти миллионов человек во всем мире, в основном из-за недостаточной выработки инсулина. Это заболевание требует постоянного контроля уровня сахара в крови и многократных инъекций инсулина, чтобы оставаться в живых, но не процветать. Обычные сладкие лакомства могут вызвать проблемы со здоровьем из-за резких скачков уровня глюкозы.