Какие сухофрукты имеют низкий гликемический индекс
Недавнее научное исследование, опубликованное известными учеными [имена авторов указаны], пролило свет на некоторые сухофрукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Это новаторское открытие имеет большое значение для людей, которые ищут полезные и в то же время восхитительные варианты перекусов.
Согласно исследованию, проведенному экспертами в области питания, абрикосы, смородина, сушеные персики и чернослив относятся к сухофруктам с ГИ от умеренного до низкого. Гликемический индекс определяет, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после употребления пищи, богатой углеводами. Выбор в пользу сухофруктов с более низким ГИ способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови по сравнению с их аналогами с более высоким ГИ, такими как финики и инжир.