Влияние факторов на сахар крови: от диеты до генетики
Сахар в крови, или глюкоза, является основным источником энергии для наших клеток. Однако, неустойчивые уровни глюкозы могут приводить к серьезным проблемам со здоровьем, в том числе диабету. Понимание того, что влияет на сахар в крови, является ключом к его эффективному контролю.
Диета: главный фактор
Что мы едим оказывает самое непосредственное влияние на уровень глюкозы в крови.
-
Сложные углеводы: Зерновые культуры (полнозерный хлеб, рис, овес), овощи, фрукты содержат сложные углеводы, которые расщепляются медленно и не вызывают резких скачков сахара.